ASLIDOMINO – Sebuah restoran bernama Pepper PARLOR mempekerjakan staf robot dan manusia secara bersamaan. Tempat ini dibuka pada 15 Desember 2019 yang lalu bertempat di Tokyu Plaza Shibuya.

Ada beberapa robot yang bekerja bersama dengan staf manusia untuk melayani pelanggan di Pepper PARLOR. Inilah restoran pertama yang dikelola oleh Softbank Robotics.

Beberapa robot tersebut antara lain robot paling terkenal yaitu robot Pepper yang berbentuk manusia. Ada pula robot yang dapat menari serta robot pembersih.

Pengalaman dilayani robot-robot ini akan membuat kamu merasakan perkembangan teknologi robot dan gambaran masa depan hidup bersama dengan para robot. Sajian rekomendasi pada menu antara lain original waffle yang menggambarkan negara-negara di dunia.

Kamu bisa menyantap beragam makanan dunia yang dikombinasikan dengan waffle. Hidangan-hidangan ini merupakan kreasi Fumio Yonezawa, seorang asisten koki asal Jepang di restoran bintang toga Jean-Georges di New York, Amerika.

Sajian premium yang dipandang sebagai sajian utama restoran ini adalah French Foie Gras Mousse with Homemade-granola (1.820 yen). Kombinasi Foie gras mousse dengan homemade granola yang kaya dan lembut ini akan meleleh di mulut.

“Sajian ini dibuat agar menghasilkan rasa yang mudah dimakan, menggunakan bahan foie gras. Namun tidak terlalu berlebihan,” kata Yonezawa.

Jangan lewatkan juga kue ala Jepang yang baru Shirotama and Raspberry with BUTTERED Sweet Bean Puree (1.480 yen), yang menghasilkan kontras dari rasa manis dan asam yang dihasilkan dari mochi ketan, kacang merah manis, dan raspberry.

“Makanan ini adalah kombinasi sempurna antara manis dan asam dari kacang merah manis dan raspberry,” kata Yonezawa dengan yakin.

Hidangan ini juga tampak berwarna-warni dan cantik disajikan di atas piring.

“Kami menciptakan makanan-makanan tersebut untuk mencari menu yang menggambarkan Shibuya, luasnya, keragamannya, hiruk-pikuk orang yang mengunjunginya,” kata Yonezawa saat menjelaskan tentang proses penciptaan menu ini.

“Waffle Perancis rasanya enak, kalau Italia bagaimana, ya? Kami harap pelanggan kami mencoba segalanya ketika ada di dalam restoran ini” kata Yonezawa. Meskipun banyak robot-robot yang ditempatkan di restoran ini, kamu tetap bisa merasakan ketenangan alami.

Unsur-unsur alam seperti kayu, bebatuan, dedaunan, logam, dan tanah digunakan, dan kain berwarna-warni sera lampu-lampu berhiaskan tanaman menciptakan suasana yang nyaman seperti sebuah lounge.

Jika kamu sudah Lelah berbelanja di Shibuya, bisa jadi tempat ini jadi lokasi yang sempurna untuk rehat sejenak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *